ALMUERZO DÍA DEL PILAR
12-10-2016
APERITIVO CENTRO DE MESA:
Micuit de foie con gelatina de cava
Aceitunas gordal rellenas de vermú al aroma
de naranja
Tartar de atún rojo con bloody mary
y apio
Baby-tigres
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Carpaccio de pulpo gallego con mayonesa de
pimentón y mayonesa de cilantro y lima
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Bacalao sobre pisto de verduras
naturales y brotes aliñados de espinacas
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Paletilla de ternasco de Aragón asada al romero
con patatas panadera
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Chocolates-Pan-Aceite de oliva-Sal
maldon
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+ Aromáticos cafés y petit fours
+ Pan, aguas minerales y bodega
42.95€ (+10% I.V.A)
Bandeja infantil: Embutidos, pizza, calamares
a la romana, croquetas caseras y costillas de cordero con patatas fritas
+ copa de helado al gusto
24.00€ (+10% I.V.A)
Si eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.
Para hacer la reserva nos llamen al 976 15 81 00 / 976 23 24 73
o nos manden un e mail a
info@parrillaalbarracin.com
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