MENÚS DIARIOS DEL 11 AL 17 DE SEPTIEMBRE

MENÚS DIARIOS DEL 11 AL 17 DE SEPTIEMBRE

MENÚ 10€

A elegir entre un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino

PRIMEROS
Pochas de Tudela a la marinera con pulpo

Fideua de pollo al curry y ali oli de cilantro y lima

Carpaccio de atún rojo con vinagreta de tomate, pesto rojo y pipas de girasol

Ensalada de quina con queso fresco, frutos secos, hierbas, brotes tiernos y vinagreta de yogur griego

SEGUNDOS

MENÚ 15€ 
Lomo de salmón en crema de guisantes y espárragos trigueros fritos

Albóndigas de ternera y cerdo con piñones guisadas con setas de temporada

Pollito picantón marinado en soja y miel asado

MENÚ 20€
Ventresca de atún en láminas sobre crema fina de marmitako y verduras

Pollo de corral cocinado al vacío a baja temperatura y terminado en un guiso de chilindrón

Carrillera de cerdo ibérico sobre crema fina de patata y oreja de Judas

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento)

POSTRES
Creme brulé de vainilla

Mojito (Bizcocho de menta, sorbete de lima limón y gelatina de ron)

Melocotón de Calanda helado con vino

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+ Pan, aguas minerales y bodega

(Los menús 10€ y 15€ se servirán de lunes a viernes al mediodía
y el menú 20€ se servirá de lunes a domingo al mediodía )

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.