MENÚ XXI CERTAMEN
DEL 01 AL 31 DE MARZO DEL 2020
Mejillones escabechados con vermú de Aragón y
verduritas
Ternasco de
Aragón-alcachofas-tomate-atún
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Arroz meloso
de pollo al chilindrón
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Bacalao
confitado con migas del pastor y
pil pil de lima-limón
Manitas
de cerdo de Teruel deshuesadas con orejones de albaricoque, trufa
negra y garrapiñados
Chocolate, pan y aceite de oliva
extra
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Torrija de brioche caramelizada,
plátano canario y Baileys
+ Pan, agua mineral y bodega
30.00€ por persona
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