MENU 10
A elegir entre un primero o un segundo más un postre del MENU 15
Pan, Agua Mineral, Refresco, Cerveza o Copa de Vino 10.00€ (I.V.A. incluido)
MENU 15
Ensalada de Salmón Marinado con Lechugas Variadas, Alcaparras y Vinagreta de Yogur
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bonito Fríos con Ensalada
Ensalada de Cogollos de Tudela con Vinagreta de Ajos Fritos y Huevo Duro
Guiso de Garbanzos con Callos de Ternera
Sartenada de Judías Verdes con Tomate Natural, Cebolla de Fuentes y Patata
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Bacalao Gratinado al Ali Oli de Hierbas y Puré de Berza
Lomo de Atún Ligeramente Asado con Vinagreta de Tomate, Jengibre y Cebolletas Tiernas
Melosa de Ternera Guisada al Vino Tinto sobre Crema Fina de Patata
Jamoncitos de Pato en Confit y Salsa de Miel
Hamburguesa de Carne de Buey Gallego con Salsa de Mostaza
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Arroz con Leche Cremoso al Estilo Asturiano
Bocaditos de Leche Frita con Helado de Yogur Griego
Sorbete de Melocotón de Calanda Natural al Cava
Melón al Natural
Bizcocho de Café y Ron con Helado de Nata Fresca
Pan, Aguas Minerales y Bodega 15.00€ (I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodia de martes a viernes
MENU 20
Timbal de Brandada de Bacalao Fría con Boquerones sobre suave Gazpacho de Tomate
Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra sobre Carpaccio de Pies de Cerdo, Vinagreta de Miel y Frutos Secos
Espárragos Trigueros con Virutas de Foie Fresco
Fritada de Verduras Naturales con Longaniza de Graus y Huevo Poché Trufado
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Rodaballo Asado con Refrito de Ajos y Guindilla al Vinagre de Sidra
Entrecotte de Buey a la Parrilla con Piquillos Confitados
Perdiz Roja en Dos Cocciones con Arroz Meloso de Hongos
Paletilla de Ternasco de Aragón Asada con Patatas Panadera
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Manzana Asada con Crema de Caramelo de Azúcar Mascabado
Selección de Frutas Naturales con Helado de Yogur Griego
Bizcocho de Aceite de Oliva y Almendra con Helado de Chocolate y Piña Asada
Crema Helada de Cuajada con Miel y Nueces Garrapiñadas
Pastel Fluido de Chocolate con Helado de Vainilla Tahití
Pan, Aguas Minerales y Bodega 20.00€ (I.V.A. incluido)
MENÚ 20 se servirá de martes a domingo, excepto sábado noche
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