MENÚS DIARIOS DEL 09 AL 15 DE JULIO

MENÚS DIARIOS DEL 09 AL 15 DE JULIO

ENTRANTES:

Fritada aragonesa de verduras naturales con sal de jamón de Teruel       

Arroz meloso de queso  con longaniza de Graus y cebolla crunchy     

Carpaccio de tomates de Zaragoza con bacalao y vinagreta de mojo verde de rúcula

Espárragos blancos con huevo a baja temperatura, tomates cherry y aceite de trufa negra

 MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€ 

Rabas de pulpo fritas con crema fina de patata y pimentón de La Vera 

Fajitas de cochinita pibil con ensalada de pico de gallo    

Bistec de ternera a la plancha con papas bravas caseras     

  

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

 Emperador asado con refrito de ajos al vinagre de sidra   

Muslo de pollo de aldea deshuesado y relleno de shitakes y manitas de cerdo con salsa de curry verde   

Hamburguesa de ternera de La Finca con mostazas y espaguetis de patata frita          

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

(+ 5€ de suplemento)

POSTRES:

Smoothie de yogur y kiwi con sirope de caramelo y frutas de verano   

Tarta de queso con frutos rojos   

Blanco y rosa (melón y sandia) con sopa de cítricos y helado

Zumo de naranja natural

Menú 15€ es de lunes a viernes al mediodía,

el menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado