MENÚS DIARIOS DEL 17 AL 23 DE DICIEMBRE

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 17 Al 23 DE DICIEMBRE

ENTRANTES:

Arroz cremoso de queso con longaniza de Graus y cebolleta crunchy

Surtido de setas sobre crema fina de patata, huevo a baja temperatura y sal de jamón ibérico

Ensalada rusa de verduras naturales con apio, manzana verde, tomates semisecos y ventresca de atún

Croquetas caseras de cocido con hummus de garbanzos    

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Lomo de atún asado con refrito de ajos al vinagre de sidra y pimientos de Padrón

Fajitas de cochinita pibil con guacamole de guisante

Codillo de cerdo de Teruel deshuesado con ñoquis de patata

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Bacalao con crema de coliflor y aceite de trufa

Magret de pato asado con salsa ponzu

Albóndigas de ternera de La Finca en salsa curry thai

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Brownie de chocolate y nuedes con helado de yogur y salsa de chocolate caliente

Sorbete de manzana en rulo crujiente de miel

Cuajada casera con miel y almendras garrapiñadas

Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

Menú 15€ es de lunes a viernes al mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado