MENÚS DIARIOS DEL 14 AL 20 DE OCTUBRE

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 14 AL 20 DE OCTUBRE

ENTRANTES:

Ensalada de verduras escalivada con salmón ahumado y vinagreta de pimientos morrones asados

Guiso de garbanzos a la marinera con pulpo       

Rigatori a la crema con longaniza de Aragón y virutas de queso parmesano

Ensalada de queso de cabra, bacon, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Calamar a la plancha con ali oli de cítricos

Churrasco de ternera de Épila a la parrilla con patatines asados y salsa chimichurri

Huevos camperos fritos con patatas panadera y jamón de Teruel  

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Lomo de bonito asado en salsa teriyaki con cebolla caramelizada  

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera 

(+4€ de suplemento)

Muslo de pato en cofit y salsa de miel y uvas pasas

Entrecote de buey a la parrilla con patatas panadera y tomatitos asados   

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Crema helada de yogur griego con sopa de frutos rojos

Tarta de queso casera horneada muy cremosa   

Selección de frutas naturales de temporada con helado de limón   

Zumo de naranjas naturales recien exprimidas 

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo a mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero