MENÚS DIARIOS DEL 11 AL 17 DE NOVIEMBRE

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 11 AL 17 DE NOVIEMBRE

ENTRANTES:

Arroz cremoso de quesos con borrajas de Zaragoza y panceta confitada y rustida

Alubias blancas guisadas a la marinera

Lasaña de pisto de verduritas naturales con tomate y cebolla frita crunchy

Cebollitas de Fuentes asadas con salsa romesco y buqué de lechuguitas de temporada

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Bonito del Norte en guiso de tomates, huevo frito y bastoncitos de patata

Wok de pavo salteado con verduritas en salsa teriyaki

Albóndigas de ternera en salsa de carne sobre puré de patata

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Lomo de merluza al curry rojo thai

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (4€suplemento)

Entrecot de vaca madurado a la parrilla con patatas panadera                         

Terrina de codillo de cerdo de Teruel confitado, deshuesado y lacado en salsa de achiote con patatines asados con chimichurri                            

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Nuestro sorbete de mojito con ron dominicano y menta fresca en rulo crujiente de miel

Pastel de cerveza negra con uvas pasas y helado de yogur

Ceviche de melón y cítricos con helado de limón

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo a mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero