MENÚS DIARIOS DEL 20 AL 26 DE JUNIO

MENÚ 10€

A elegir entre un primero o un segundo del menú 15 + un postre

+ Pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino

MENÚ 15€

Guiso de pochas de Tudela “auténticas”  con morcilla y col     

Bolitas de espinacas y bacalao con buqué de lechuguitas variadas  

Hojaldre relleno de ensaladilla de bonito y langostinos 

Ensalada de quesos variados con frutos rojos y vinagreta de miel 

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Lomo de atún rojo asado con refrito de ajos al vinagre de sidra      

Lasaña de ternasco de Aragón gratinada con salsa bechamel 

Picantón asado a la parrilla con patatas fritas caseras y ali oli 

Costilla de cerdo lacada con melaza de soja     

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Flan de chufas al caramelo con helado de leche merengada      

Arroz con leche casero al estilo asturiano con islas flotantes      

Sorbete de manzanas naturales 

Copa de yogur y frutas      

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+ Pan, aguas minerales y bodega

(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 20 al 24 de junio)                                          

MENÚ 20€

Arroz meloso de pulpo y langostinos con ali oli de hinojo   

Espárragos trigueros a la plancha con salsa romesco y panceta confitada de Teruel              

Ensalada de bonito con pimientos confitados, patata, cebolletas y salsa de anchoas                            

Ensaladilla rusa de verduras naturales con chicharrillos de las “Rías Gallegas” y tejas de pan   

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Sepia salteada con verduritas al wok y salsa teriyaki  

Merluza fresca del Cantábrico asada con refrito de ajos al vinagre de sidra    

Guiso meloso de vaca al vino tinto sobre crema fina de patata y setas de temporada   

Hamburguesa de vaca de “La Finca” (carne de la felicidad) con queso Arzúa y chips de patatas    

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Tocinillo de queso con helado de fresas  

Brownie artesano de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente

Macarons rellenos de helados      

Crema helada de yogur griego y sopa de frutos rojos    

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+ Pan, aguas minerales y bodega

(Se servirá de lunes a domingo del 20 al 26 de junio, excepto sábado por la  noche)

                     

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.