MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Penne Rigate en salsa boloñesa
Tabulé de verduritas,
encurtidos,
embutidos y vinagreta de yogur y menta
Cogollos de
Tudela con
queso fresco, anchoas y vinagreta de mostaza y hierbas
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Bacalao frito en tempura con ali oli de cítricos y
lechuguitas
Codillo de cerdo de Teruel asado con salsa
BBQ y patata al mortero
Pollo de corral frito macerado a las finas
hierbas con tomate natural
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Pastel de queso
con
frutos rojos
Milhojas de manzana asada
con helado de nata
Sorbete de
naranjas naturales
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 03 al 07 de julio)
MENÚ 20€
Ensalada de
queso de cabra, bacon, manzana
verde, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel
Espárragos
blancos con
huevo a baja temperatura al vinagreta de tomate y trufa
Arroz caldoso
de mariscos
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Lomo de atún
rojo con
romesco y cebolletas asadas
Lengua de ternera guisada con verduritas y
tomate natural sobre crema fina de patata
Entrecotte de buey a
la parrilla con patatines asados y mojo rojo
Paletilla de
ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de
suplemento)
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Crema helada
de requesón con miel y nueces y tejas de miel
Selección
de frutas naturales con sorbete de limón
Bizcocho de calabaza con
helado de yogur
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(Se
servirá del lunes a domingo del 03 al 09 de julio , excepto
sábado noche )
Si
eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.
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