MENÚS DIARIOS DEL 02 AL 08 DE ABRIL

MENÚS DIARIOS DEL 02 AL 08 DE ABRIL

ENTRANTES:

Escalibada de verduras naturales con mahonesa romesco y sal de jamón ibérico        

Arroz meloso de chipironcitos    

Canelón XXL relleno de frutos del mar con mahonesa de lima

Lentejas naturales guisadas con shitakes y alcachofas

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Calamar fresco a la plancha con mojo de mostaza     

Pollito picantón con hierbas, patatines asados y chimichurri    

Huevos rotos con patatas panadera y jamón de Teruel

  

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Merluza fresca del Cantábrico a la romana con ensalada thai   

Lagarto de cerdo ibérico a la parrilla con cuscús de verduritas     

Churrascazo de ternera de Épila marinado y cocinado a baja temperatura y rustido a la parrilla con BBQ oriental     

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera 

(+ 5€ de suplemento)

POSTRES:

Piña asada al vermú con helado de requesón  

Flan casero de huevo al caramelo con frutos rojos

Sorbete de mojito en rulo crujiente de miel con gelatina de ron

Menú 15€ es de lunes a miércoles al mediodía,

el menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado