miércoles, 6 de febrero de 2019

MENÚ SAN VALENTÍN 2019






MENÚ SAN VALENTÍN 2019



Copa de cava de bienvenida


Sardina ahumada con encurtidos, tomate semiseco y kabayaki


Terrina de foie gras hecha en casa, manzana, vainilla y pan de especias


Canelón de pringá del cocido con bechamel de trufa negra


Chipirón relleno de manitas de cerdo de Teruel en salsa vizcaína de kimchi


Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera


Cheese-cake de chocolate blanco y frutos rojos



35.00€





Este menú se servirá para mesas completas 
Del 14 al 16 de febrero

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