MENÚS DIARIOS DEL 06 AL 12 DE MAYO

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 06 AL 12 DE MAYO

ENTRANTES:

Menestra de verduras naturales de temporada

Arroz caldoso marinero de pulpo de Galicia

Croquetas caseras cremositas, de cochinita pibil con guacamole de guisantes y ensaladita de cebolla roja, cilantro y lima  

Ensalada de queso de cabra con lechugas de temporada, frutos secos, beicon y vinagreta de miel     

  

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Bacalao ajoarriero con daditos de patata frita y huevo a baja  temperatura  

Salchicha fresca parrillera especiada con patatines asados y mayonesa de mostaza y miel

Albóndigas de ternera en guiso de carne con champiñones

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Sepia asada a la plancha con ali oli y falso arroz negro de su tinta

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+3€ de suplemento)

Entrecot de vaca a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados

Melosa de ternera guisada al vino tinto sobre crema fina de patata  

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento)

POSTRES:

Fresas maceradas en jugo de frutos rojos

Pudin de brioche con uvas pasas al caramelo y su helado

Sopa de frutas naturales con helado de cítricos    

Zumo de naranja natural recién exprimido

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo a mediodía  

Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado