MENÚS DIARIOS DEL 17 AL 23 DE JUNIO

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 17 AL 23 DE JUNIO

ENTRANTES:

Verduras de temporada en jugo de espárragos blancos y sal de jamón ibérico

Arroz meloso de pollo al curry con ali oli de cilantro fresco

Carpaccio de tomate y queso fresco con virutas de jamón y vinagre de romesco

Lasaña de pisto frío de verduras naturales con boquerones y crema de pimientos morrones asados        

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Bacalao sobre crema de espinacas   

Bistec de ternera con patatas de luxe y salsa brava casera  

Huevos rotos con patatas panadera, panceta a la parrilla y piquillos confitados

Fardeles de cerdo con hígado, longaniza, especias y piñones sobre migas a la pastora   

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Lomo de salmón con verduritas salteadas al wok y salsa teriyaki

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera 

(+4€ de suplemento)

Steak Tartar de ternera de La Finca a la mostaza antigua

Jarrete de ternasco guisado al vino tinto con setas de temporada   

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Bizcocho de zanahoria y especias con nueces   

Sopa de frutas naturales con sorbete de naranja

Smoothy de plátano canario y yogur griego    

Zumo de naranja natural recién exprimido

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo a mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero