MENÚS DIARIOS DEL 10 AL 15 DE DICIEMBRE

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 10 AL 15 DE DICIEMBRE  

ENTRANTES:

Arroz negro meloso de calamarcitos con ali oli de tomates secos

Crema de calabaza y tomate con aceite de trufa y torreznitos fritos

Verduras naturales de temporada a la parrilla con salsa romesco

Ensalada de bacalao con naranja y vinagreta de granadas

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Lomo de atún asado con refrito de ajos al vinagre de sidra

Morros de cerdo en guiso de callos con huevo a baja temperatura

Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de queso y patatas fritas

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Bacalao asado sobre crema de guisantes y rabas de pulpo fritas

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera

  (+4€ de suplemento)

Chuletillas de pierna de ternasco de Aragón a la parrilla con patata trufada chafada al mortero

Magret de pato asado con verduritas salteadas al wok y salsa teriyaki

Paletilla de ternascode Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Crumble de peras con su helado

Brownie artesano de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate caliente

Nuestro sorbete de limones naturales al cava en rulo crujiente de miel

Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero