EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN
COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA
ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:
MENÚS DIARIOS DEL 30 DE DICIEMBRE AL 05 DE ENERO 2020
ENTRANTES:
Arroz meloso de boletus con longaniza de Graus y virutas de queso
Parmesano
Guiso de garbanzos con huevo a baja temperatura y morro de
cerdo
Judías verdes con crema de calabaza y sal de jamón
ibérico
Ensalada César con pollo marinado y frito, salsa César y
lechugas de temporada
PRINCIPALES
Calamar
salteado
al wok con pasta y verduritas
Pulpo
a la parrilla, patata
asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+4€ de suplemento)
Entrecot
de buey a la
parrilla con patatines asados y espárragos trigueros
Carrillón
de ternasco de
Aragón con falso cuscús dulce de frutos secos
Paletilla
de ternascode Aragón asada
al aroma de romero con patatas panadera
(+5€ de suplemento)
(+5€ de suplemento)
POSTRES:
Brownie
artesano de chocolate y
nueces con helado de yogur
Peras
al
vino tinto con su helado
Cuajada
casera con
miel y garrapiñados
Zumo
de naranjas naturales recién
exprimidas
+
Pan, aguas minerales y bodega
20.00€
El menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía, excepto
el miércoles 01 de enero
Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia
es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero
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