MENÚS DIARIOS DEL 03 AL 09 DE FEBRERO

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 03 AL 09 DE FEBRERO  

ENTRANTES:

Arroz meloso de coliflor y bacalao

Acelgas naturales con cebolla de Fuentes, tomate natural y lardones de beicon ahumado

Lentejas con morro de cerdo y chistorra de Navarra

Tomate rosa  con anchoas, rúcula y AOVE

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Fritura andaluza de cazón en adobo con ali-oli y ensaladita de lechugas

Pollo de corral en guiso de chilindrón tradicional

Chuletón de cerdo Duroc a la parrilla con patatines asados y aceite de ajo y hierbas

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Gallo a la mantequila de citricos y alcaparras

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+4€ de suplemento)

Entrecote de vaca a la parrilla en salsa de mostaza                        

Manitas de cerdo deshuesadas con orejones de albaricoque

Solomillo de vaca a la parrilla con patatas panadera y piquillos confitados (+6€ de suplemento)

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Pastel de naranja con su helado

Fresones de Huelva con helado de leche merengada

Crema helada de cuajada con tejas de miel y garrapiñados

Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

+ Pan, aguas minerales y bodega

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero