MENU 10
A elegir entre un primero o un
segundo más un postre del MENU 15
Pan, Agua
Mineral, Refresco, Cerveza o Copa de Vino
10.00€ (I.V.A. incluido)
MENU 15
Guiso de
Acelgas y Cebolletas con Tomate Natural y Bacon Ahumado
Espárragos
Verdes Trigueros a la Plancha con Salsa Romesco
Huevos
Rellenos de Ensaladilla de Ventresca de Bonito con Buqué de Lechuguitas
Variadas
Ensalada de
Endibias con Vinagre de Mostaza y Champiñones
Ensaladilla
de Verduritas Naturales con Marisco y Pescado en Salsa Rosa con Lechugas de
Temporada
**********
Dorada
Asada con Refrito de Ajos y Guindilla al Vinagre de Sidra con Patatas Hervidas
con Cebolleta al Laurel
Carrilleras
de Vaca Guisadas al Vino Tinto sobre Crema Fina de Espárragos Blancos Naturales
Jamoncitos
de Pato en Confit con Salteado de Berza y Salsa de Naranja
Secreto de
Cerdo de Teruel a la Parrilla con Ali Oli de Miel
Salchichas
Bratswurt con Patatas Rortie y Salsa de Mostaza
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Mousse de
Chocolate con Cookies
Carpaccio
de Naranjas con Helado de Yogur
Sopa de
Frutas Naturales con Helado de Té Verde
Batido de
Yogur Helado con Mango y Fruta de la Pasión
Brownie
Artesano de Chocolate y Nueces con Helado de Menta Fresca y Salsa de Chocolate
Caliente
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 15.00€
(I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodía
de martes 07.05.13 a viernes 10.05.13
MENU 20
Menestra de
Verduras Naturales de Temporada con Longaniza de Graus
Fideua
Caldosa Marinera de Pescados y Mariscos con Ali Oli de Azafrán
Ensalada de
Queso de Cabra con Virutas de Lacón Asado y Ahumado, Vinagreta de Miel y Frutos
Secos
Ensalada de
Patata con Cebolletas Tiernas, Piquillos Confitados, Ventresca de Bonito
y Vinagreta
de Aceituna Negra del Bajo Aragón
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Lomo de Atún
Ligeramente Asado con Orio de Gulas de Aguinaga y Pimentón de La Vera
Paletilla
de Ternasco de Aragón Asada al Romero con Patatas Panadera
Carrilleras
de Cerdo Ibérico Confitadas sobre Crema Ligera de Calabaza y Gnochis de Patata
Entrecotte
de Buey a la Parrilla con Tomatitos Asados y Patata Rostie
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Pastel de
Queso Fresco y Frutos Rojos con su Helado
Sorbete de
Fresones de Huelva con Gelatina de Matini
Crema de
Manzana con Cabello de Ángel de Calabaza y Helado de Yogur Griego
Nuestra Taza
de Tiramisú al Cacao
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 20.00€ (I.V.A.
incluido)
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