MENU 10
A elegir entre un primero o un
segundo más un postre del MENU 15
Pan, Agua
Mineral, Refresco, Cerveza o Copa de Vino
10.00€ (I.V.A. incluido)
MENU 15
Alubias
Rojas de Tolosa Guisadas con Morcilla y Chorizo Riojano
Migas a la
Pastora con Chorizo, Longaniza de Graus, Huevo Frito y Uvas
Bricks de
Albahaca Rellenos de Pisto de Verduritas sobre Salsa de Tomate Natural
Croquetas
Cremosas Caseras de la Carne del Cocido con Ensalada
Ensalada de
Tomate con Bonito y Huevos de Codorniz
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Lomitos de
Lenguado Fritos a la Romana con Ali Oli de Hierbas Frescas
Albóndigas
de Merluza en Salsa Verde con Mejillones Gallegos
Huevos
Rotos con Patatas Nuevas y Pimientos del Piquillo Confitados
Solomillo
de Cerdo de Teruel Asado con Puré de Membrillos y Salsa de Queso
Hamburguesa
de Ternera de Graus con Mahonesa de Mostaza y Miel, Tomatitos Asados y Aros de
Cebolla al Wok
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Sorbete de
Naranjas Naturales al Cava
Helado de Turrón con Salsa de Chocolate Caliente
Flan Casero de Café con Caramelo y Helado de Stracciatella
Arroz con
Leche Cremoso al Estilo Asturiano y Canela
Pastel de
Zanahorias con Helado de Chocolate
Pan, Aguas Minerales y Bodega 15.00€ (I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodía
de martes 28.05.13 a viernes 31.05.13
MENU 20
Selección
de Verduras Naturales a la Parrilla con Salsa de Pimienta Verde
Guiso de
Pochas de Tudela “Auténticas” a la Marinera
Tomates
Rellenos de Ensaladilla de Ventresca de Bonito con Mahonesa de Albahaca Fresca
Ensalada de
Salmón con Patatas Nuevas, Encurtidos y Mahonesa de Eneldo
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Anchoas del
Cantábrico Rellenas de Brandada de Bacalao, Fritas en Tempura con Ali Oli de
Tinta y Escarola de Ajo
Paletillas
de Conejo Confitadas con Shitakes Baby y Cebolletas Tiernas
Rabo de
Buey Guisado al Vino Tinto sobre Puré
de Morrones Asados y Espárragos Trigueros
Entrecotte
de Buey a la Parrilla con Gnoquis de Patata Salteados en Mantequilla
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Tarrico de
“Leche con Galletas”
Brownie
Artesano de Chocolate y Nueces con Helado de Naranja y Salsa de Chocolate
Caliente
Crema de
Yogur con Ensalada de Frutas de Temporada
Bizcocho de
Coco con Chocolate y Helado de Leche Merengada
Crema
Helada de Requesón y Compota de Tomates
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 20.00€ (I.V.A.
incluido)
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