MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Guiso de
lentejas con
jamoncitos de pato y verduritas
Crepés de carne
del cocido gratinadas
con bechamel y queso con salsa de tomate natural
Migas a la
pastora con
uva garnacha y huevo frito
Verduras
naturales con
jamón de Teruel
Ensalada de escarola con granada,
ajos frito y tostones de pan
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Lenguado a la romana con
ali oli y ensalada de endivias
Codillo de
cerdo asado
con puré de patata al mortero
Chuletillas de
ternasco con
patatas panaderas y pimientos del Gernika
Pechugas de
pollo rellenas
con boletus y longaniza
Salchichas
Brastwurt con
col y mayonesa de mostaza y miel
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Helado de
turrón con
chocolate caliente
Torrija a la
antigua con
helado
Sorbete de
frutas al
cava
Flan de café con helado de
yogur griego
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+ Pan, aguas
minerales y Bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del
02 al 05 de Diciembre)
MENÚ 20€
Ensalada de
judietas verdes con pulpo, patata y vinagreta
de pimentón de La Vera
Arroz de
boletus con
longaniza de Graus y tejas de queso de Aragón
Selección de
verduras naturales con refrito de ajos y sal de jamón
Guiso de
garbanzos de Lierta con bacalao y huevo poché trufado
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Chipirones a la plancha con setas de
temporada
Entrecotte de
buey a
la parrilla con pimientos del piquillo
y cebolletas
tiernas
Muslo de pato en confit y
salsa de frutos rojos
Jarretes de
ternasco guisado
al vino tinto con crema fina de patata
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Terrina de
cítricos con
helado de chocolate
Zumo de
naranjas naturales recién exprimido
Brownie de
chocolate con
helado de naranja vainilla y ron
Panacotta de
chocolate blanco con frutos rojos
Tulipas de miel
con
piña, vainilla y ron
+ Pan, aguas
minerales y Bodega
(Se servirá de lunes a lunes del 02 hasta el
09 de Diciembre,
excepto el viernes y sábado noche, )
Si
eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.
Pregúntanos y te
informaremos.
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