lunes, 7 de mayo de 2018

MENÚS DIARIOS DEL 07 AL 13 DE MAYO





MENÚS DIARIOS DEL 07 AL 13 DE MAYO

ENTRANTES:
Ensaladilla rusa de verduritas naturales con ventresca de bonito y tejas de pan crujiente        
Arroz meloso de pulpo con ali oli de pimentón     
Puntalette de pollo de corral al curry
Ensalada de quinoa con verduritas y vinagreta de frutos rojos

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€


PRINCIPALES MENÚ 15€

Merluza de pincho frita a la romana con ali oli  

Pluma de cerdo ibérico con patatines asados y ajetes tiernos      

Pollito picantón con cuscús de verduritas y chimichurri
  

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Atún rojo con mojo verde de hierbas y espárragos trigueros en tempura  

Carrillera de vaca asturiana guisada al vino tinto sobre fritada cremosa de setas y cebolletas       

Steak Tartar de ternera de La Finca a la mostaza antigua        

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera  
 (+ 5€ de suplemento)

POSTRES:
Bizcocho de "Ambar Negra" con higos, plátano y helado de yogur griego   
Flan casero de huevo al caramelo con helado  
Crema helada de turrón de almendras con salsa de chocolate caliente   



Menú 15€ es de lunes a viernes al mediodía,
Menú 20€ es de lunes a domingo al mediodía
Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado


No hay comentarios:

Publicar un comentario