MENÚS DIARIOS DEL 07 AL 13 DE MAYO
ENTRANTES:
Ensaladilla
rusa de verduritas naturales con
ventresca de bonito y tejas de pan crujiente
Arroz
meloso de pulpo
con ali oli de pimentón
Puntalette de pollo de corral al curry
Ensalada
de quinoa con verduritas y vinagreta de frutos rojos
MENÚ 10€
A elegir entre un entrante o un
principal del menú 15€
PRINCIPALES MENÚ 15€
Merluza
de pincho frita a la romana con ali
oli
Pluma
de cerdo ibérico con patatines asados
y ajetes tiernos
Pollito picantón con cuscús de verduritas y chimichurri
PRINCIPALES DEL MENÚ
20€
Atún
rojo con mojo verde de hierbas y espárragos trigueros en
tempura
Carrillera
de vaca asturiana guisada al vino tinto sobre fritada
cremosa de setas y cebolletas
Steak Tartar de ternera de La Finca a la mostaza antigua
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
(+ 5€ de suplemento)
POSTRES:
Bizcocho de "Ambar
Negra" con higos,
plátano y helado de yogur griego
Flan casero de huevo al caramelo con helado
Crema helada de turrón de almendras con salsa de chocolate
caliente
Menú 15€ es de lunes a viernes
al mediodía,
Menú 20€ es de lunes a domingo
al mediodía
Si eres celiaco, podemos
elaborar un menú adaptado
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