EL
RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO,
SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:
MENÚS DIARIOS DEL 05 AL 11 DE
AGOSTO
ENTRANTES:
Pimientos
del piquillo rellenos de ensaladilla de bonito con salsa
rosa
Ensalada de
garbanzos con vinagreta de verduritas y encurtidos
con mejillones y bacalao
Crema fría
de pepino con yogur y menta, sal de jamón ibérico y
queso de cabra
Fideua de pulpo con ali oli de pimentón de La Vera
MENÚ 10€
A elegir entre un entrante o
un principal del menú 15€
PRINCIPALES MENÚ 15€
Calamar a la
plancha sobre arroz al estilo oriental
Pollito picantón asado
a la barbacoa
Huevos rotos con
patatas panadera y longaniza de Aragón
PRINCIPALES DEL MENÚ
20€
Lubina
asada con verduritas asadas y
salsa romesco
Pulpo
a la parrilla, patata asada, ajada
gallega y pimentón de La Vera
(+4€
de suplemento)
Cachopo
de ternera relleno de jamón, queso y
shitakes
Tataki
de presa ibérica con vinagreta de
cebolleta, soja, jengibre y wakame
Paletilla
de ternasco de Aragón asada al aroma de romero
con patatas panadera
(+5€ de suplemento)
POSTRES:
Melón
y sandía naturales
Pastel
de yogur con frutos rojos
Panacota
de café con helado de leche
merengada
Zumo de naranjas naturales recíen exprimidas
Menú 15€ es de lunes a viernes
a mediodía
El menú 20€ es de lunes a domingo
a mediodía
Si eres celiaco, tienes
alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero
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