DEL 05 AL 13 DE OCTUBRE

ENTRANTES:

Surtido de embutidos ibérlcos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolla y pan de pueblo

Ensalada de salmón ahumado con tartar de tomate y encurtidos sobre ajoblanco de almendra

Canelón de pulpo guisado a la marinera con bechamel cremosa de kimchi y cebolla crunchy

2º PLATO A ELEGIR:

Bacalao confitado con manitas de latón de La Fueva y guiso chilindrón de su sobrasada

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE A ELEGIR:

Tarta de queso de El Burgo de Ebro cremosa, artesana y horneada en casa
o

Nuestro sorbete de mojito con menta fresca en rulo crujiente de miel

+ PAN, AGUAS MINERALES Y BODEGA D.O. CAMPO DE BORJA

30,00€ (IVA INCLUIDO)

Este menú estará vigente del 05 al 13 de octubre,

excepto el almuerzo del día 12 de octubre

976158100-ALBARRACÍN / 976232473 +A

Restaurante Parrilla Albarracin