MENÚS DIARIOS DEL 02 AL 08 DE SEPTIEMBRE

EL RESTAURANTE PARRILLA ALBARRACÍN ESPECIALIZADO EN COCINA ARAGONESA Y DE MERCADO, SITUADO EN EL CENTRO DE ZARAGOZA OS RECOMIENDA ESTA SEMANA ESTOS MENÚS:

MENÚS DIARIOS DEL 02 AL 08 DE SEPTIEMBRE

ENTRANTES:

Arroz meloso de setas y longaniza con queso parmesano

Ensalada de judías verdes y pulpo sobre carpaccio de tomate       

Escalivada de verduras naturales con salsa de tomate especiada

Ensalada de lengua de vaca con queso fresco, lechugas de temporada y vinagreta de mostaza

MENÚ 10€

A elegir entre un entrante o un principal del menú 15€

PRINCIPALES MENÚ 15€

Ventresca de bacalao frita en tempura con ali oli

Bistec de ternera con patatines y pimientos verdes fritos

Taquitos de lagarto salteados al ajillo sobre crema fina de patata

PRINCIPALES DEL MENÚ 20€

Bonito del Norte con vinagreta de soja y jengibre

Pulpo a la parrilla, patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera 

(+4€ de suplemento)

Jarrete de ternasco de Aragón guisado al vino tinto con ñoquis de patata

Tataki de panceta de Teruel, salsa teriyaki y migas dulces  

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

(+5€ de suplemento)

POSTRES:

Pastel de nectarinas con helado de vainilla Tahití

Yogur natural con melocotón, lima y hierba buena  

Tarta de horchata con helado de leche merengada  

Zumo de naranjas naturales recíen exprimidas 

Menú 15€ es de lunes a viernes a mediodía

El menú 20€ es de lunes a domingo a mediodía  

Si eres celiaco, tienes alguna alergia o intolerancia es imprescindible que lo comuniques a nuestro camarero