miércoles, 6 de febrero de 2013


JORNADAS DE LA TRUFA Y FREIXENET 2013

MENÚ DEGUSTACIÓN:
Crema de Coliflor con Sesitos de Ternasco y Serrín de Trufa  

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Huevos Trufados con Patatas, Cebolla de Fuentes y Longaniza de Graus


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Invierno en Aragón al Aroma de Trufa Negra de Sarrión


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Taco de Bacalao con Humus de Garbanzos y Pil Pil de Yema de Huevo y Trufa

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Molleja de Ternera, Puré de Berza y Mostaza con Jugo de Garnacha

 y Láminas de Trufa Rallada


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Chocola-Tés

 

Pan, Aguas Minerales y Cava Freixenet-Meritum Gran Reserva o Valdubon Crianza 

35.00€ (+10% IVA)


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