MENU 10
A elegir entre un primero o un
segundo más un postre del MENU 15
Pan, Agua
Mineral, Refresco, Cerveza o Copa de Vino
10.00€ (I.V.A. incluido)
MENU 15
Lasaña de
Merluza y Verduritas con Velouté de Marisco
Guiso de
Borrajas con Patata, Jamón y Almendra Tostada en Salsa Verde
Alubias
Blancas Naturales con Almejas
Cogollos de
Tudela con Queso Fresco y Vinagreta de Tomate y Orégano
Ensalada de
Col, Patata, Salchichas, Bacon Frito y Vinagreta de Mostaza
**********
Chipirones
Salteados con Cebolletas y Vinagreta de Ajo y Limón
Costilla de
Cerdo Asada a la Parrilla con Chimichurri y Puré de Patata al Mortero
Bistec de
Ternera con Champiñones al Ajillo
Chuletillas
de Pierna de Ternasco de Aragón con Pimientos del Piquillo Confitados y Patatas
Panadera
Huevos del
Corral Fritos con Patata y Longaniza de Graus de Carnaval (Juves Lardero,
longaniza en el puchero)
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Mousse de
Vainilla con Migas de Café y Cookies Crujientes
Sorbete de
Limones Naturales al Cava
Borracho de
Chocolate y Ron con Crema de Limón y Frutos Rojos
Espiral de
Manzana Asada a la Miel con Helado de Yogur Griego y Salsa de Sidra Asturiana
Zumo de
Naranjas Naturales Recién Exprimidas
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 15.00€
(I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodía
de martes 05.02.13 a viernes 08.02.13
MENU 20
Guiso de Boliches del Pilar con Borraja y Jamoncitos de Pato
Fideos
Caldosos a la Marinera con Pescados y Mariscos
Rollitos de
Col Rellenos de Carne con Garbanzos y Crema del Cocido
Ensalada de
Langostinos con Aguacate, Mejillones Gallegos con Lechugas de Temporada y
Vinagreta de Mandarinas
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Lomo de
Merluza Fresca del Cantábrico con Refrito de Ajos y Setas de Temporada al Vinagre
de Sidra
Hamburguesa
de Ternasco de Aragón en Salsa de Mostaza y Cebolletas Tiernas
Solomillo
de Cerdo a la Parrilla con Puré de Manzana Asada y Salsa Agridulce de Naranja y
Zanahoria
Huevos de
Corral Trufados con Longaniza de Graus y Patata (Jueves Lardero, longaniza en
el puchero)
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Brownie de
Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla Tahití y Salsa de Chocolate Caliente
Bocaditos
de Leche Frita con Helado de Cuajada y Salsa Toffé
Creppes
Suzette Flambeadas al Cointreau con Cítricos y Fresas
Zumo de
Naranjas Naturales Recién Exprimidas
Crema
Helada de Yogur Griego y Sopa de
Frambuesas
Pan, Aguas
Minerales y Bodega 20.00€ (I.V.A.
incluido)
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