MENÚ 10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
MENÚ 15€
Judías blancas con oreja y
patitas de cochino
Empanada casera
de longaniza de Graus con boletus y ensaladita de lechugas y tomates
cherry
Arroz de cocido
con
carnes y verduritas
Pastel de
lubina con
tostas, mahonesa y buqué de lechugas variadas
·
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Lomo de merluza en salsa verde
Churrasco de
ternera de Épila con patatas asadas y chimichurri
Morros de
ternera de “La Finca” guisados con verduritas
Taquitos de
pechuga de pollo de corra salteados con verduritas y salsa teriyaki
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Sorbete de pera
y
frutos rojos
Sopa de frutas naturales con
helado de naranja
Cuajada
de chocolate con churros
Pan
perdido al caramelo con helado de yogur griego
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía
del 30 de noviembre al 04 de
noviembre)
MENÚ 20€
Carpaccio de
presa ibérica con vinagreta de jamón crujiente y ali oli de ajo negro
Arroz negro
meloso con
ali oli de pimentón de La Vera
Puerros jóvenes
con
velouté de marisco y langostinos
Hojaldre de
verduras a la parrilla con salsa romesco y queso de cabra
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Cocochas de
bacalao guisadas
con rebollones
Entrecotte de buey a la parrilla en salsa de
mostaza
Guiso de ciervo
con
verduritas
Carrilleras de
cerdo ibérico al curry rojo con cebolletas
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Nuestro tarrico
cheese-cake y frutos rojos
Piña
asada con helado de requesón
Brownie
artesano de chocolate y nueces con helado de naranja
Helado de
turrón de almendras con salsa de chocolate caliente y tejas de miel
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+ Pan, aguas
minerales y bodega
(Se servirá de lunes a martes del 30 de
noviembre al 08 de diciembre, excepto sábado, domingo y lunes 7 por la noche)
Si
eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado.
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