¡ESTE FIN DE SEMANA VEN A DEGUSTAR CON NOSOTROS
EL MENÚ DE REGALA ZARAGOZA POR 25.00€!
MENÚ REGALA ZARAGOZA
SELECCIÓN DE ENTRANTES:
A elegir 2 platos para poner al centro para toda la mesa
SELECCIÓN DE ENTRANTES:
A elegir 2 platos para poner al centro para toda la mesa
Surtido de fiambres de Graus “Familia Melsa” con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolleta de Fuentes y pan de pueblo
Ensalada rusa de verduras naturales con salmón marinado artesano
Lomos de bonito del Norte con pimientos, cebolletas, patata y vinagreta mimosa de mostaza y huevo duro
Setas de otoño con yema de huevo de corral
Huevos rotos con jamón de Teruel y patatas asadas
Alcachofas salteadas con ajo y sal de jamón ibérico
Arroz meloso de boletus con longaniza de Graus y serrín de castaña
2º PLATO A ELEGIR :
Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua sobre crema fina de patata
Bacalao en guiso de chilindrón a la antigua sobre crema fina de patata
Tataki de atún rojo con sésamo, encurtidos y vinagreta oriental
Cochinillo confitado y deshuesado con puré de boniatos y ensalada de berros
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
POSTRES A ELEGIR:Pastel de calabaza, naranja y aceite de oliva
Peras al vino y canela con helado de requesón del Burgo de Ebro
Sorbete de manzanas de otoño a la sidra en tubo crujiente de miel
PRECIO 25,00€ POR PERSONA
(Mínimo dos personas)
(Mínimo dos personas)
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