MENU 10
A elegir entre un primero o un segundo más un postre
del MENU 15
Pan, Agua Mineral, Refresco,
Cerveza o Copa de Vino 10.00€ (I.V.A.
incluido)
MENU 15
Carpaccio de Tomate con
Virutas de Salmón Ahumado y Aceite de Oliva Virgen
Ensalada de Cogollos de
Tudela con Vinagreta de Ajos Fritos y Huevo Duro
Sopa del Cocido con sus
Fideos y Garbanzos
Sartenada de Acelgas con
Patata, Cebollas de Fuentes, Tomate Natural y Tocineta
Arroz a la Cubana con Salsa
de Tomate Natural y Huevos Fritos
**********
Lomitos de Lenguado a la
Romana con Salsa Tártara y Ensaladita de Espinacas
Calamar a la Plancha con
Salsa Romesco
Guiso de Pollo de Corral en
Salsa de Verduritas y Patatas Hervidas
Filete de Buey de Nebraska a la Parrilla con Pimientos del
Piquillo Confitados
Huevos Rotos con Patata
Panadera y Chorizo Riojano
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Sorbete de Manzana Granny
Smith
Crema de Arroz con Leche a
la Canela al Estilo Asturiano
Peras al Vino con su Helado
de Garnacha
Pastel de Queso Fresco con
Frambuesas
Zumo de Naranjas Naturales
Recién Exprimidas
Pan, Aguas Minerales y Bodega 15.00€ (I.V.A. incluido)
MENÚ 10 y MENÚ 15 se servirán al mediodía
de miércoles 02.01.13 a viernes 04.01.13
MENU 20
Arroz Meloso de Boletus,
Verduritas y Longaniza de Graus
Revoltillo de Huevos de
Corral con Cebolletas de Fuentes, Ajetes Tiernos y Salmón Marinado
Croquetitas Cremosas Caseras
de Jamón Ibérico
Ensalada Templada de
Judietas Verdes con Patata Chafada, Bacalao y Vinagreta de Tomate
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Lomo de Atún Asado sobre
Humus de Garbanzos y Refrito de Ajos y Gulas de Aguinaga al Vinagre de Sidra
Paletilla de Ternasco de
Aragón Asada con Patatas Panadera
Magret de Pato a la Naranja
Rabo de Buey Guisado al Vino
Tinto sobre Puré Cremoso de Berza
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Espiral de Manzana Asada con
Helado de Yogur Griego
Zumo de Naranjas Naturales
Recién Exprimidas
Flan Casero de Turrón con
Helado de Miel
Crema Helada de Cuajada con
Miel, Nueces Garrapiñadas y Tejas Crujientes
Fondue de Chocolate Amargo y Peras de Conferencia
Fondue de Chocolate Amargo y Peras de Conferencia
Pan, Aguas Minerales y
Bodega 20.00€ (I.V.A.
incluido)
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