MENÚ
10€
A elegir entre
un primero o un segundo del menú 15 + un postre
+ Pan, agua
mineral, refresco, cerveza o copa de vino
Alubias rojas
de Tolosa
guisadas con morcilla
Fritos de
berenjena al
comino y miel romero
Tomates
rellenos con
ensaladilla de ventresca de bonito
Ensalada de
arroz con
salchicha, encurtidos y verduritas
Sartenada de
acelgas con
refrito de tomate, cebolla y jamón
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Lenguado asado al estilo
de Orio
Cabracho en guiso
marinero a la sidra
Parrillada de
ternasco (churrasquito,
chuleta de pierna, costilla
y longaniza)
Pechugas de
pavo
adobadas al ajillo con patatas fritas
Hígado de
ternera encebollado
en salsa de Oporto con puré de patata
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Torrija
tradicional con
helado de nata
Sorbete de
frutas naturales al cava
Vasito con
bizcocho borracho de café con helado de turrón
Surtido de
repostería con helado de chocolate
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+ Pan, aguas
minerales y Bodega
(El menú 10 y 15 se servirá al mediodía del 09
hasta el 13 de Septiembre)
MENÚ
20€
Falsa pizza de
ternasco de Aragón con tomates confitados,
lascas de
queso, shitakes y rúcula
Escalibada
templada de verduras naturales asadas con mayonesa
de anchoas
Ensalada xató de bacalao
marinado, anchoas, bonito
y vinagreta de
romesco
Fideos gordos caldosos a la
marinera
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Lomos de lubina con vinagreta
de tomate
Chuletillas de pierna
de lechal a
la parrilla con patata rosti
y pimientos del piquillo
Carrilleras de
vaca guisadas
al vino tinto con puré de zanahoria y setas
Solomillo de
cerdo de Teruel en salsa de miel, pasas y piñones
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Crema helada de yogur con sopa de frambuesas
Flan de huevo
casero con
helado de naranja y crema de avellanas
Nuestro tarrico
de leche
con galletas
Selección de
frutas naturales con sopa de yogur y cítricos
+ Pan, aguas
minerales y Bodega
(Se servirá de lunes a domingo del 09 hasta
el 15 de Septiembre, excepto sábado noche)
Si
eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.
Pregúntanos y te
informaremos.
